スーパーなどで「ラクトフェリンヨーグルト」というものをよく見かけます。
このラクトフェリンとは何でしょうか？ラクトフェリンとは、
たんぱく質の一種で母乳や牛乳などに含まれています。
特に産後三日間に出る初乳に最も多く含まれていて、
赤ちゃんの免疫力を高めたり微生物などから守ったりする役目をしています。
ラクトフェリンは多機能たんぱく質とも言われていて、
このような免疫調整以外にも多くの効果があります。
ブドウ球菌や大腸菌などの細菌から鉄分を奪いその増殖を抑えますし、
腸内においては善玉菌であるビフィズス菌や乳酸菌を増やす働きもします。
また、アトピーや花粉症などのアレルギー疾患やうつ病といった精神疾患にも効果を発揮します。
